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2012-02

食品の安全のために使う顕微鏡

食品の安全のために使う顕微鏡

こんにちは。松電舎スタッフ西田です。
今回は「食品の安全」についてです。

お腹がすいたら、コンビニで何か買う。ご飯を作るために、スーパーで買い物をする。

その時に、必ず食品には賞味期限と消費期限の日時がされているのは、消費者である私たちにとってもはや当たり前の習慣となっているのではないでしょうか。

しかし、その日時を設定するために、検査をしてくださっている方々がいます。財団法人 東京顕微鏡院さんなのですが、その現場でも顕微鏡が使われています。

新商品が出るまでに幾度も検査を行い、食の安全を守るために適正な判断をなさる。医療と同じぐらい、人の命に携わる尊い事業で、顕微鏡が活躍していることに感極まります。

財団法人 東京顕微鏡院さんは、政府などからの助成をうけることなく公益事業を推進されています。私たちの食の安全を賞味期限などだけではなく、あらゆる方面から守ってくださる、影のお力に賞讃いたします。


食品の賞味期限設定に関してはこちらから
http://www.kenko-kenbi.or.jp/science-center/foods/expiration-date-setting/



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CCD USBマイクロスコープのグローバルシャッター

CCD USBマイクロスコープのグローバルシャッター

こんにちは。松電舎スタッフ西田です。
今回は「グローバルシャッター」についてです。

シャッター方式において、グローバルシャッターとローリングシャッターがあります。
簡単なご説明ですが、
■グローバルシャッター 全画素を同時に一度で取り込む 
■ローリングシャッター ブラウン管のように、走査ラインごとに順次取り込んでいく

それぞれの長所・欠点はあるものの、エンジニアさんの研究のおかげで、弊社のCCD USBマイクロスコープにも搭載させていただいております。

ご質問など、ございましたらお気軽にお問い合わせください。


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ちょっとした観察の話

ちょっとした観察の話

こんにちは。松電舎スタッフ西田です。
今回は「ちょっとした観察の話」についてです。

塩・砂糖などに結晶があるのは知っていますが、薬や小麦粉、お茶の粉などの粉末にも形があるんだよな・・と隣の席の同僚がつぶやきました。

一瞬「突然どうしたんだ?・・」と、笑ってしまったのですが、実際マイクロスコープを通して見たものは、そのまま肉眼で見たものとは全く違う、形・雰囲気を醸し出しています。

しかも、セロファン紙や絵具などで色付けをすると、また更に違った見方ができるので、何通りもの観察ができる。

笑った後、上記を思い浮かべ「確かにな・・」と、うなずくしかない状況に陥った私でありました。


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ハイスピードカメラで高速のものを撮影

ハイスピードカメラで高速のものを撮影

こんにちは。松電舎スタッフ西田です。
今回は「ハイスピードカメラで高速のものを撮影」についてです。

ハイスピードカメラ1秒間に数百枚~数万枚の高速撮影が可能です。そしてスローモーション再生によって、分析をおこなうことができます。普通のカメラで1秒間に30枚程度だと聞きますので、かなり高速です。

その活用法として、よく知られているのが自動車の衝突実験でしょうか。他にも、エレクトロニクス(顕微鏡はここの分野)、生産技術、動物の生態など、たくさんの分野で使われています。

動物の写真1枚にしてもその生態を詳しく知り、テリトリーに入らないように配慮して、撮影を行ったりされているのをテレビなどで見ます。

それぞれの分野の方々が命がけで得た貴重な事柄や情報を、惜しげもなく公開してくださる。本当にありがたいことだなと思いました。

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